【Liz】青椒肉丝
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步骤1/7
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五花肉买的时候让小贩切丝，用少许水淀粉，鸡精，盐捏一下（注意盐别放多了最后还要放盐的）
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步骤2/7
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其他材料切一下
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步骤3/7
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先加油炒一下青椒大概20秒出锅
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步骤4/7
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加油炒姜蒜
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步骤5/7
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加肉大火快速炒
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步骤6/7
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肉差不多熟了加入青椒一起炒，另加少许味精和盐，稍微炒几下就可以出锅了
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最后一步
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里脊肉不够肥所以用五花肉，肉丝我喜欢肥肉多的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-05
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