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素炒青南瓜的做法

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素炒青南瓜

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买的时候以为是葫芦瓜。结果切的时候才发现是南瓜-_-|| 不过，一切都是最好的安排。可能冥冥注定我该补充南瓜的营养了吧 ^_^＊

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青南瓜 1/3个

、

老干妈一小勺

、

水适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用力，用力，再用力◐▂◐ 切出你需要的量。锅里倒水，把它放进去吧-_-#盖上锅盖煮上十分钟左右。只能这样对待它了，南瓜君，你实在，实在，实在太硬汉了~_~
步骤2/3 点击查看大图
煮好的南瓜竖着切四半，去掉里面的籽。切片片。然后，锅里倒油，油稍热放入切好片的南瓜，翻炒均匀。放入一小勺老干妈。ps,我买的是油辣椒的，不含肉的。回到正题，翻炒均匀。倒入适量的水，如果觉得南瓜还挺硬，那水就刚好淹没南瓜吧，转中小火，一直煮到水差不多了，这期间用锅铲不时翻炒均匀哦。放盐，出锅。
最后一步点击查看大图
出锅啦，花生是老干妈里的刚好浮起来的，我就点缀在南瓜上了 ^_^＊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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