香蕉巧克力麦芬
简单的食材,烘制出初秋下午茶的甜品优选
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步骤1/9
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香蕉捣成泥,黑巧克力用小刀切成碎块备用
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步骤2/9
黄油软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅呈蓬松状
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步骤3/9
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鸡蛋打散后分两次加入到黄油中,用电动打蛋器继续打发,每次都要充分融合,直至其呈轻盈的羽毛状
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步骤4/9
加入香蕉泥,用橡皮刮刀轻轻拌匀,使其较好混合
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步骤5/9
加入牛奶,稍稍拌匀
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步骤6/9
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将低筋面粉、泡打粉、小苏打的混合物筛入上述混合物
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步骤7/9
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用橡皮刮刀翻拌均匀后加入黑巧克力碎,再次拌匀
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步骤8/9
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将上述面糊倒入模具,2/3满,烤箱预热
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最后一步
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180度,上下火约25分钟,直至蛋糕膨胀,表面略带黄色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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