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丝瓜香肠的做法

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丝瓜香肠

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看起来很简单的菜，做到色香味齐全不容易。大多都是丝瓜发黑。香肠无光。要炒到丝瓜嫩绿，香肠红润光亮。要有很多窍门。

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10分左右 | 配菜(中级)

丝瓜 100g

、

香肠 50g

、

油 1勺

、

糖 10g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
丝瓜
步骤2/9 点击查看大图
香肠
步骤3/9 点击查看大图
香肠切片。
步骤4/9 点击查看大图
丝瓜切片。
步骤5/9 点击查看大图
香肠油煸熟。
步骤6/9 点击查看大图
香肠已熟。
步骤7/9 点击查看大图
丝瓜油煸熟。变软。
步骤8/9 点击查看大图
放糖，盐，香肠翻炒。
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装盘。

小贴士

香肠油煸熟。丝瓜要用不粘锅，搪瓷炒锅等，不能用铁锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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