软香肉饼
单位食堂偶尔中午端出大葱肉饼，总是供不应求。三天小长假，试试在家自做为早餐，老公直夸有卖相，还说太实在了，外卖肯定亏本。可我不是做买卖的，就喜欢做给家人尝。
90克
46克
1克
997
千卡
这道菜不含糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/6
拌肉馅__按先干后水，每加一味都拌均匀的方法，拌好肉馅冷藏。
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步骤2/6
揉面__按比例先开水后凉水顺序，搅面粉絮状再揉成'三光'，静置。
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步骤3/6
撼面皮__分成包子大小剂子，撼成圆形，最好中厚边薄。
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步骤4/6
包饼子__像包包子样包好后，收口向下，静置。
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步骤5/6
煎饼子__锅内放油，中火放饼，收口在下，手按下饼。再翻面继续煎，两面金黄后，放小半碗水闷烧，快干掀盖大火煎干。
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最后一步
点击查看大图
成品图，有食欲吧
1、肉馅拌好味静置半小时以上，如过夜最好冷藏。2、面揉好醒2小时左右，可以冷藏过夜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-04
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