卡士达酱
突然想吃，就做起来了！
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步骤1/8
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全家福。
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步骤2/8
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蛋黄加糖用打蛋器搅到浓稠。
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步骤3/8
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搅到这样。
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步骤4/8
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然后把牛奶放去加热到沸腾。这时，我们把面粉倒入蛋黄里搅拌到无颗粒。
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步骤5/8
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然后把三分之一80-90度的牛奶到入蛋黄面糊里，搅拌好了，就倒到剩余的牛奶里搅拌好。
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步骤6/8
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然后拿去加热，要一边搅拌一边煮啊。如果中途有结块，就把它搅顺滑，我的就是结块搅拌后的样子。
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步骤7/8
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然后一边搅拌一边煮到浓稠，有泡泡起，就OK了
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最后一步
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把它倒到一个容器里，盖上保鲜膜，保鲜膜里空气要挤出来啊，然后冷藏30分钟！
加热时如果结块，可以离火搅顺滑再加热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-04
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