小鲜肉月饼之续集--梅干菜肉馅的做法 点击查看大图

小鲜肉月饼之续集--梅干菜肉馅

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厨娘阿K
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
猪肉糜（肥瘦适中：馅料） 200g
、
生抽（馅料） 2勺
、
老抽（馅料） 1勺
、
料酒（馅料） 1勺
、
香油（馅料） 1勺
、
白胡椒粉（馅料） 适量
、
梅干菜（馅料） 40-50g
、
蛋清（馅料） 1只
、
蜂蜜（馅料） 2-3小勺
、
葱末（馅料） 适量
、
蛋黄（刷表面） 1只
、
芝麻（黑白均可：装饰） 适量
、
鸡精（馅料） 少许
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



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发布于 2015-09-04

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