白醋点豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/6
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黄豆洗干净,泡八小时。泡豆水一定要倒掉。加5斤水打成豆浆。
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步骤2/6
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倒入细布里,滤掉豆腐渣。
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步骤3/6
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煮开后,开小火。多煮二分钟,这时可以配醋水,125ml水加25ml白醋。关火,加一斤水(也可不加水,等豆浆温度降到八十度左右)。把配好的醋水分三到四次加入豆浆里,一边加一边慢搅。
步骤4/6
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发布于 2015-09-04
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