酱爆香干
浏览 8824 · 收藏 27
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉末、香干、香菇、西芹、老干妈豆豉、干辣椒、姜、蒜
烹饪步骤
-
步骤1/3
洗干净的瘦肉切成细末备用，放一点胡椒粉，生粉，少许生抽，一点点油抓匀，香干、香菇、西芹切成均匀的小丁，大蒜、姜切末
-
步骤2/3
锅里上油，放入大蒜生姜末花椒粒，干辣椒段爆香，再放入腌好的肉沫一边炒至肉沫变色儿，加入一大勺老干妈豆鼓酱，再加入适量老抽煸炒；
-
最后一步
倒入香干香菇，再加入一点鸡精和盐翻炒均匀，加入西芹丁，再加入少许糖调和味道
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-04
换个做法
酱爆香干的其他做法
酱爆香干的相关分类
酱爆香干的相关推荐
-
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7712773人看过 -
水煮鱼片
11615563人看过 -
铜锣烧
779220人看过 -
烤箱版蒜蓉茄子
1314939人看过 -
红油咸菜丝
50027人看过 -
烤箱蒜蓉茄子
315585人看过 -
夏日吃出健康的秘诀，虾仁杂蔬丁让你爱上餐桌
2341654人看过 -
夏日必备—凉拌手撕鸡
65310人看过 -
第一次做就找到感觉的芒果千层
761259人看过 -
秘制咸菜丝
30312人看过 -
过冬咸菜丝
91420人看过 -
虎皮尖椒
17401144人看过
