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西芹拌香干的做法

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西芹拌香干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西芹 1棵

、

豆腐干 2块

、

蒜头 3瓣

、

白醋适量

、

香油适量

、

花椒 10粒

、

白糖适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西芹切细条，豆腐干切薄片，蒜切末备用。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐干焯水约2分钟捞出摆盘。
步骤3/6 点击查看大图
西芹焯熟后用冷开水冲凉摆到香干上。
步骤4/6 点击查看大图
将白醋、白糖、盐和凉开水，滴几滴香油拌匀，调成汁。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放油将蒜末和花椒炒香，放到调味汁中拌匀。
最后一步点击查看大图
将调味汁淋在西芹和香干上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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