什锦蛋炒黑米饭
食材根据家里材料随意配。 (自创黑米饭:黑米提前淘洗干净,浸泡一个小时以上,再与大米混合一块蒸(不硬芯),黑米用量随意,这次是八分之一,有时四分之一,有时随便抓点。)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
备好的原料:青、红椒,洋葱分别切碎。玉米、豌豆、麦仁、豇豆子焯熟。鸡蛋,剩黑米饭。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打碗里,加一汤勺水(加水嫩),一点盐搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
炒锅烧热,倒入花生油。
-
步骤4/10
点击查看大图
转中大火倒入蛋液,用筷子快速搅动,炒散。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入青红椒,洋葱碎翻炒下。
-
步骤6/10
点击查看大图
转中小火倒入黑米饭翻炒。(感觉油少可稍加点)
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入熟杂粮粒一块翻炒,大块米团用铲子捣碎压散。
-
步骤8/10
点击查看大图
中小火炒透,放适量盐调味。(我没放其他调料,可根据口感放自己喜欢的调味料。)
-
步骤9/10
点击查看大图
盛入碗中按平压实,倒扣盘中。(此步可省略,直接盛出即食。)
-
最后一步
点击查看大图
不会摆盘,几个小葡萄点缀下,嘿嘿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
黑米饭的其他做法
黑米饭的相关分类
黑米饭的相关推荐
-
时蔬土豆饼
191832人看过 -
自制香芋西米露超好吃,甩糖水店几条街
381064人看过 -
汤包
68266人看过 -
牛奶芋圆西米露#单挑夏天#
11360人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15810423人看过 -
超简单在家就能做的臭豆腐
415134人看过 -
清蒸黄鱼#助力高考营养餐#
147446人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸鲈鱼
390383人看过 -
清炖蹄膀
166126人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#飘香拌面
152290人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10076937人看过 -
肉松油条黑米饭
66865人看过