汤包
一直很喜欢吃灌汤包,现在可以在家里经常做了!
-
步骤1/10
点击查看大图
把盐加入面粉里,加入适量水和成稍软的面团(水量根据面粉吸水程度适当调整)盖上湿布醒发,趁这个空当做馅儿
-
步骤2/10
点击查看大图
面团是这样的
-
步骤3/10
点击查看大图
大碗里是切成小丁的皮冻,小碗里是猪肉大葱肉馅(肉馅加入花椒水向一个方向搅打上劲,再加入葱末搅拌均匀)
-
步骤4/10
点击查看大图
把皮冻丁和肉馅拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
醒好的面切成大小均匀的剂子
-
步骤6/10
点击查看大图
擀成中间稍厚四周薄的面皮儿,包入皮冻馅
-
步骤7/10
点击查看大图
样子有点不好,不要嫌弃
-
步骤8/10
点击查看大图
放进抹油的蒸屉内
-
步骤9/10
点击查看大图
凉水开大火蒸15分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
就是这样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
汤包的相关分类
汤包的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32523133人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
508685人看过 -
猪肉大葱包子馅
1790294人看过 -
红烧牛腩
143548人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5069262人看过 -
风味茄子,
3892836人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
828443人看过 -
小笼汤包
390806人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7194040人看过 -
红烧鸡块
2166147人看过 -
鲜汁四溢的小笼汤包——附详细包子手法图
1185406人看过 -
家常小笼汤包
2502人看过