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百合银耳木瓜盅的做法

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百合银耳木瓜盅

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食材清单加入采购清单

熟木瓜 1个

、

干百合 20g

、

银耳 10g

、

通心莲子 30g

、

美国杏仁 10g

、

陈皮 3g

、

牛奶 200ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将银耳泡发，撕成小块，莲子、百合泡发，杏仁、陈皮洗净。
步骤2/9 点击查看大图
将银耳、莲子、杏仁、陈皮放到锅里，加没过材料多一些的水煮10分钟，再放百合继续煮10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
木瓜洗净，在1/4处横劈成两半。
步骤4/9 点击查看大图
把木瓜籽去除干净。
步骤5/9 点击查看大图
把木瓜放到盘里，再把煮好的银耳、百合、莲子等等统统捞出来放入木瓜内。
步骤6/9 点击查看大图
盖上另一半木瓜，放入蒸锅，大中火蒸10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
木瓜蒸熟起锅，趁热加入牛奶。我的木瓜不加糖已经很甜，如果不够甜的可以加冰糖或蜂蜜。
步骤8/9 点击查看大图
用勺子从盅内侧挖瓜肉和银耳百合牛奶混合吃，味道清甜鲜美。
最后一步点击查看大图
最后只剩下瓜皮了，嘻嘻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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