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韩式泡菜汤

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Henry林

辣白菜（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
五花肉 250克
、
辣白菜 300克
、
老豆腐 500克
、
洋葱 80克
、
大蒜 3瓣
、
蒜苗 1棵
、
美人椒 1个
、
绿线椒 1个
、
韩式大酱 50g
、
韩式辣酱 80克
、
辣椒粉「可选」 3克
、
盐 5克
、
辛拉面 1袋
、
开水 1300ml
、
黑胡椒碎 0.5克
烹饪步骤
小贴士

根据个人口味酌情添加调料用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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