宝宝餐之鲜肉酿青瓜【适合1岁+】
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青瓜可选用稍微粗壮一些的,这样质感好,不容易在蒸制过程中散架。这个菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等多种婴幼儿发育所必须的营养素
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
青瓜洗净去皮,切成3厘米长的寸段,用小勺将黄瓜瓢挖去,注意底部不要挖穿。葱切末放入猪肉馅中拌匀,再加入蛋清顺时针搅拌上劲,再加入一点盐、半茶匙料酒、1茶匙酱油、少许香油,继续搅拌均匀备用
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最后一步
在切好的青瓜段内抹上少许淀粉,再将肉馅塞进去,冷水入锅蒸15分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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