子姜炒仔鸡的做法

点击查看大图

子姜炒仔鸡

浏览 5.4万 · 收藏 300 · 学做 2

这是一道妈妈菜

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

童子鸡半斤

、

子姜适量

、

蒜瓣少量

、

料酒适量

、

红椒少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
活的童子鸡处理干净，切成小块，滤净水。
步骤2/5 点击查看大图
子姜和蒜瓣切成丁
步骤3/5 点击查看大图
为了配色，可加红色辣椒
步骤4/5 点击查看大图
热锅，烧油，倒入鸡块和姜蒜翻炒，直至血色没有，加入适量的盐，不能太淡，要不影响口感。快速翻炒几下，加入辣椒。
最后一步点击查看大图
翻炒几下后，加点生抽即可装盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

换个做法

子姜炒仔鸡的其他做法

子姜炒仔鸡的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

子姜炒仔鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许