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牛肉版东北乱炖的做法

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牛肉版东北乱炖

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配菜(中级)

牛肉

、

面包茄子

、

西红柿

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片，放盐，料酒，酱油，淀粉煨上。
步骤2/5 点击查看大图
食材切块备好，茄子用手撕。
步骤3/5 点击查看大图
油锅炒肉，煨肉的汤汁最好别倒锅里，那就不是炒肉了。
步骤4/5 点击查看大图
肉炒变色了，放入茄子土豆块。加水，调入白胡椒，盐，酱油。
最后一步点击查看大图
炖一会儿再加辣椒和西红柿，出锅加香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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