花卷
老公一口气吃了6个,葱花有点掩盖了芝麻的香味,下次准备不放葱花了!
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步骤1/6
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用面包机发的面
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步骤2/6
把葱花,花椒面,盐,黑芝麻(碾碎更香),植物油放到一起
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步骤3/6
把发好的面做成花卷,先擀,再切,放上调料,用筷子从中间压一下,再左右手一起转一下,做成漂亮的样子
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步骤4/6
做好的花卷要醒15~20min左右,底部涂上油后,放在蒸笼中。
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步骤5/6
中火蒸15~20min,同时在锅盖漏气的口上放上湿布。
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最后一步
打开锅盖前,要再虚蒸3min左右,防止花卷缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-02
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