蒜泥茄条
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子削皮切长条，用清水冲洗后把水控干
-
步骤2/6
点击查看大图
将茄条用盐、十三香、胡椒粉拌匀，腌制5～10分钟杀水，加入淀粉拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
大蒜切末或捣泥，香菜切碎待用
-
步骤4/6
点击查看大图
茄条入油炸至焦黄，用笊篱控油 Ps.茄条出锅后及时拌开，不然易粘团
-
步骤5/6
点击查看大图
炸好后加入蒜、香菜、生抽、醋拌匀
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后撒一层芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
蒜泥茄条的其他做法
蒜泥茄条的相关分类
蒜泥茄条的相关推荐
-
凉拌蒜泥茄泥
26944人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
214862人看过 -
#春日尝鲜#干炸蘑菇
146119人看过 -
#餐桌上的春日限定#山西过油肉
856520人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩，牛肉酥烂，汤汁酸甜可口
5682828人看过 -
#“酒”是要开心#山西过油肉
142640人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
664629人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
877727人看过 -
红烧肉
57357654人看过 -
红烧带鱼
4102085人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
180369人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
187900人看过
