凉拌蒜泥茄泥
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酷热的夏天有什么能够比凉拌菜更对胃口的!简单易学,爽口开胃的凉拌蒜泥茄子恰好满足你的需要
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子洗干净去皮,切片,上锅大火蒸15-20分钟,取出倒掉盘中的水,倒成茄泥。
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步骤2/3
蒸茄子的空档,剥蒜,洗净剁成蒜泥;香菜洗净切末。
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最后一步
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把蒜泥和黑芝麻放入蒸好的茄泥中,放入盐,芝麻酱,糖,鸡精搅拌均匀,撒上香菜即可。
小贴士
吃完才想起忘了拍照了,借了张图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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