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番茄虾（家常靠大虾）的做法

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番茄虾（家常靠大虾）

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这是我的最爱，爱吃虾的我总是变着样的制作虾！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾

、

番茄酱

、

葱

、

姜

、

糖

、

耗油

、

海鲜酱油

、

盐

、

味精

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切好，备用！
步骤3/8 点击查看大图
调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！
步骤4/8 点击查看大图
热锅加食用油，油热后，加入葱姜！
步骤5/8 点击查看大图
加入虾，翻炒，翻炒至虾身基本熟透！
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的汁，继续翻炒（汁中有淀粉，会迅速粘稠）！
步骤7/8 点击查看大图
翻炒至汤汁粘稠即可（淀粉量足，一小会就可以了，淀粉量少就会慢一些）！
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

DIY最重要！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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