【树仔菜凉拌三丝】
超喜欢凉拌树仔菜，每次去茶楼必点的一道菜。自己也坐会做囖
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步骤1/6
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云耳腐竹浸泡三十分钟，青瓜切丝。
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步骤2/6
锅里放水。倒两滴油和盐，先把木耳和腐竹焯水捞起，然后再放树仔菜焯水一分钟捞起来晾凉放冰箱冷藏。
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步骤3/6
木耳腐竹焯水后切丝和青瓜丝一起放冰箱冷藏两小时。
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步骤4/6
两小时后拿出来，剁好蒜蓉。
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步骤5/6
锅里放油，倒入蒜蓉小火焖香，加点盐。
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最后一步
树仔菜和三丝倒一起，加点鸡粉，剁椒。焖好的蒜油倒入树仔菜里搅拌均匀便可以吃咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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