话梅猪手的做法

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话梅猪手

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切墩(初级)

猪手 1只

、

话梅 6颗

、

大蒜粒 4颗

、

畺片 4块

、

老抽

、

生抽

、

冰糖

、

花鵰酒少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
猪手用一匙生粉拌匀、话梅用清水稍泡，锅烧热放少许油将猪手放入炒至皮微黄，放入畺、蒜、花鵰酒、生抽、老抽、冰糖，话梅连水加入、另加水盖过猪手，中小火煮至收汁，再次加水煮至自己喜欢的软度，收汁。
最后一步点击查看大图
香味浓郁、开胃健脾……

小贴士

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发布于 2015-09-01

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