拔丝香蕉的做法

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拔丝香蕉

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切墩(初级)

香蕉 2根

、

鸡蛋 1个

、

生份适量

、

油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香蕉切滚刀。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋加一点生粉
步骤3/7 点击查看大图
香蕉挂糊
步骤4/7 点击查看大图
过油炸，用小火炸至金黄捞出即可。
步骤5/7 点击查看大图
装盘备用。
步骤6/7 点击查看大图
用少油，加糖，糖可以根据自己口味适当添加。带糖变色。将炸好的香蕉放入，锅中迅速翻炒。先放油大概五成热下糖，小火哟，稍微带黄色再放下拔丝，关火
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快速出锅。我这个成品的，糖炒老了一点。味道就会偏苦。你们要迅速的捞出。就会很好吃了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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