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鸡脚爪靓汤的做法

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鸡脚爪靓汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨筒一根

、

鸡脚 10只

、

蜜枣 2个

、

当归 3片

、

黄芪一条

、

桂圆适量

、

南北杏适量

、

白术一片

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

淮山四根

、

玉米 2条

、

生姜适量

、

花生两把

、

黄豆一把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有材料洗干净。猪骨泡除血水，再烧锅开水去腥。捞出洗干净，鸡脚去腥，捞出洗干净。黄豆前一晚泡好。
步骤2/4 点击查看大图
淮山去皮，一定要保护好手（不然很痒）切滚刀块。
步骤3/4 点击查看大图
所有材料加进锅里，水一定要加足了。（淮山、玉米、红枣、枸杞等最后放）大火烧开，用小火慢慢煲上两三个小时，加点胡椒在汤里一起煲，煲到三四个小时后加入玉米、淮山、红枣、枸杞.小火煲半个小时加点关火。
最后一步点击查看大图
原图。图片没有任何加工。原味靓汤。不需要加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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