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鲅鱼烩饼（小马哥版）的做法

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鲅鱼烩饼（小马哥版）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲅鱼 1条

、

玉米饼

、

葱

、

姜

、

干辣椒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲅鱼洗净斜切厚片
步骤2/8 点击查看大图
准备几个小饼子
步骤3/8 点击查看大图
准备一点面粉
步骤4/8 点击查看大图
鲅鱼两面粘上面粉放入锅内煎，煎至两面上色
步骤5/8 点击查看大图
煎好后直接加入葱姜，干辣椒，花椒，八角炒香
步骤6/8 点击查看大图
加入酱油，料酒，耗油爆香加少许啤酒或者水炖
步骤7/8 点击查看大图
开锅后放入饼子，调口收汁出锅前加入鸡粉，少许白醋
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出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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