栗子焖鸡的做法

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栗子焖鸡

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30–60分钟 | 配菜(中级)

新鲜的栗子 15～25个

、

鸡肉半只，也就是一斤半左右

、

生姜一大块

、

厨邦酱油一勺子

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将买回来的鸡肉洗干净
步骤2/10 点击查看大图
切好，备用
步骤3/10 点击查看大图
生姜拍碎，备用
步骤4/10 点击查看大图
烧开适量的热水
步骤5/10 点击查看大图
把盘子里的鸡肉放进去
步骤6/10 点击查看大图
灼两分钟捞起来，装盘，备用
步骤7/10 点击查看大图
把锅洗干净之后热油
步骤8/10 点击查看大图
鸡肉下锅，炒至表皮有些金黄，加入冷水，栗子，生姜，盖锅盖，闷
步骤9/10 点击查看大图
中途记得翻几下，防止粘锅底，等第一次的水快烧干的时候，再加一次水，继续闷
最后一步点击查看大图
等栗子熟了自己会碎开差不多就能出锅了，如果家里有老人小孩，可以闷久一点，哪有更入味，老人小孩也容易消化

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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