清蒸鲈鱼
鲈鱼有化痰止咳功效
-
步骤1/7
鲈鱼杀完洗净后,拿张厨房用纸吸下表明的水,在2侧各划上3刀,别划断了。
-
步骤2/7
开火烧水的空白期,鱼2面各撒些盐,一点料酒按摩(不要急!一面面来)。结束后鱼肚塞入姜片,葱白。面上放些葱段
-
步骤3/7
水开啦!入锅蒸8分钟(根据鱼的大小自己掌控时间,不可低于8分钟)。
-
步骤4/7
取出后将蒸出的汤汁倒掉!表面的葱段也扔了一定记得!那汤很腥不要用!切忌!这部一偷懒前功尽弃!
-
步骤5/7
二荆条切丝,(二荆条特点不辣 香。用它是不想破坏清单口味)蒜压成泥,葱切末。铺放在表面 再撒把干花椒。
-
步骤6/7
蒸鱼豉油,生抽,糖调汁(拿不准分量,就尝尝呗)从头至尾淋一遍。
-
最后一步
点击查看大图
起锅热油,油热后淋一遍 滋啦滋啦!搞定了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
水煮肉片
16637人看过 -
黄瓜炒肉片
952270人看过 -
清蒸鲈鱼
26425人看过 -
酸辣土豆丝
223227人看过 -
家常红烧带鱼
17887688人看过 -
红烧排骨面
59424人看过 -
猪肉芹菜馅饺子
251986人看过 -
茶树菇排骨养生汤
168923人看过 -
初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁
3401736人看过 -
鸡毛菜汤
117523人看过 -
芋头扣肉
92093人看过 -
宝宝爱吃~肉末酱烧茄子
5330050人看过