茶叶蛋
茶叶蛋高贵奢华。
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步骤1/8
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鸡蛋冷水下锅,煮沸后中火五分钟
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步骤2/8
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鸡蛋捞出过凉(偷吃了一个)
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步骤3/8
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用勺背把蛋砸碎
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步骤4/8
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令起一锅水烧开
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步骤5/8
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这是香料,先放茶叶
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步骤6/8
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蚝油老抽生抽冰糖
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步骤7/8
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把蛋一颗颗放入卤汤中火半小时
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最后一步
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完成
辣椒和花椒可以不放,家里人喜欢吃辣所以放了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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