不用吉利丁片和吉利丁粉的--椰香海洋慕斯蛋糕
很多人做慕斯蛋糕都要用到吉利丁片或吉利丁粉,甚至有些初学者不知道这是什么,要去哪里买,而在网上买要等三五天,今天我就做了一个不用吉利丁片和吉利丁粉的慕斯蛋糕分享给大家,我用的是白凉粉,商店很多地方都可以买到,价格又实惠,而道理却是一样的
-
步骤1/19
点击查看大图
打发淡奶油后放入冰箱冷冻1个小时
-
步骤2/19
点击查看大图
将朗姆酒倒入布丁瓶中
-
步骤3/19
点击查看大图
将30g白凉粉2碗水煮开,然后加入20g白砂糖
-
步骤4/19
点击查看大图
加入煮好的白凉粉放入冰箱冷藏
-
步骤5/19
点击查看大图
准备好材料
-
步骤6/19
点击查看大图
将消化饼放入打蛋盆里用捍面杖压碎
-
步骤7/19
点击查看大图
然后放入锅里炒,加入30g黄油继续翻炒
-
步骤8/19
点击查看大图
放入8寸蛋糕模中,用打蛋盆压平压严实,然后放入冰箱冷冻半个小时
-
步骤9/19
点击查看大图
锅里融化20g黄油和奶酪
-
步骤10/19
点击查看大图
加入50g白砂糖
-
步骤11/19
点击查看大图
再加入椰子粉
-
步骤12/19
点击查看大图
然后加入白凉粉
-
步骤13/19
点击查看大图
关火加入奶油搅拌均匀
-
步骤14/19
点击查看大图
取出冷冻室里的饼干碎模具,将慕斯椰奶液倒入饼干碎上面,倒好后震几下去泡,然后放入冷冻室冻1个小时
-
步骤15/19
点击查看大图
将布丁瓶里的朗姆酒冻取出捣碎
-
步骤16/19
点击查看大图
将朗姆冻铺一半在慕斯蛋糕上
-
步骤17/19
点击查看大图
另一半铺上饼干碎
-
步骤18/19
点击查看大图
中间加一点椰蓉
-
最后一步
点击查看大图
然后铺上一些小贝壳,这是暑假去海边玩捡到的,刚好派上用场
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
椰香海洋慕斯蛋糕的其他做法
椰香海洋慕斯蛋糕的相关分类
椰香海洋慕斯蛋糕的相关推荐
-
自制饺子皮
8117086人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻
78792人看过 -
草莓酸奶冰淇淋奶冻(无吉利丁)
22329人看过 -
不用吉利丁的布丁
150995人看过 -
椰丝小方(无吉利丁)
91163人看过 -
无需吉利斯丁片的果冻
60823人看过 -
家常版提拉米苏(无吉利丁不定型版)
92421人看过 -
椰奶小方(吉利丁粉)
271457人看过 -
椰丝牛奶小方(无吉利丁版)
192065人看过 -
#精致一人食#红薯片
114336人看过 -
荞面圪托
90449人看过 -
跟夏天很搭的荔枝饮
100408人看过