泡椒鸡爪
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儿子忽然想吃泡椒鸡爪,我就尝试自己做,因为第一次做就先买七个鸡抓试试,再买泡椒一袋,花椒20克左右,辣椒10枚左右,根据个人口感。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.先把鸡抓切块,锅里加水鸡抓入锅煮,煮到用筷子能戳透为止。2.捞出鸡抓,锅里水倒掉,把鸡抓放冰水里(要烧开过的冰冷开水)烧泡一下洗净鸡抓的油脂。3.用玻璃瓶,把鸡抓码在玻璃瓶里,泡椒倒进去,我买一袋泡椒不够,就另外用花椒和辣椒和盐巴又煮了一碗,然后晾凉后倒入瓶子,盖紧盖子放冰箱冷藏,第二天就能吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
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