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十分钟做西米奶茶——附西米煮法的做法

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十分钟做西米奶茶——附西米煮法

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快手奶茶～糖是根据自己的喜好～可以用打碎的冰糖,红糖～西米千万要煮熟～不然口感很奇怪～可以用牛奶或奶粉～我是用奶粉～冰块あ如果要喝冰的奶茶才加冰,如果喝热的就要在加热一下～好了Y(^o^)Y往下看～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西米

、

锡兰红茶

、

奶粉牛奶

、

糖

、

冰块

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
A（西米部分）先开始煮西米,一锅水开始烧～
步骤2/26 点击查看大图
烧到锅底有小泡冒起就可以
步骤3/26 点击查看大图
倒入西米,搅拌
步骤4/26 点击查看大图
煮到如图的状态,大约要五分钟,我是用大火
步骤5/26 点击查看大图
加入凉水,最好是可以喝的,分量是原本水的一半
步骤6/26 点击查看大图
煮到沸腾后在煮三分钟,然后关盖闷十几分钟
步骤7/26 点击查看大图
煮好后捞出来，并过滤，加入凉水（凉水分量少一点,加水是为了防止西米粘连）
步骤8/26 点击查看大图
加入糖（黑糖也行）
步骤9/26 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/26 点击查看大图
放入冰箱（如果马上就要加奶茶就不用这一步）
步骤11/26 点击查看大图
B（奶茶部分之奶粉）烧一锅水
步骤12/26 点击查看大图
煮到旁边微微冒小细泡即可关火
步骤13/26 点击查看大图
将茶包倒入刚才的热水中,颜色到图中这样就得捞起来
步骤14/26 点击查看大图
将茶用勺子搅一搅,降一下温
步骤15/26 点击查看大图
加入奶粉搅拌均匀
步骤16/26 点击查看大图
开小火,等牛奶旁边冒小细泡后加入糖
步骤17/26 点击查看大图
停止加热,加入茶包,盖上盖子
步骤18/26 点击查看大图
将西米装杯
步骤19/26 点击查看大图
要喝冰奶茶就得把奶茶加冰块下去搅拌或摇奶茶
步骤20/26 点击查看大图
装杯
步骤21/26 点击查看大图
B（奶茶部分之牛奶）牛奶加热到边边冒小细泡
步骤22/26 点击查看大图
加入糖
步骤23/26 点击查看大图
加茶包下去浸泡,关盖
步骤24/26 点击查看大图
西米装杯
步骤25/26 点击查看大图
奶茶装杯
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Duang～Duang～Duang～完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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