炒酸菜(东北酸菜)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将酸菜放水中去除些酸味,攥净水备用。
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步骤2/5
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将猪肉洗净切片备用。
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步骤3/5
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放入油,加葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒至变色,加入生抽,再加入酸菜继续翻炒。
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步骤4/5
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加入适量开水,水略低于菜,放入盐,中火收汁,翻炒几下。
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最后一步
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入盘,成功!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
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