凉拌海蜇莲藕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莲藕从中间切断,放入凉水中煮15分钟直至煮熟,蒜头,小米椒切碎
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步骤2/3
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莲藕放凉后切片,越薄越好,容易入味
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最后一步
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加入准备好的海蜇,一勺白醋,两勺酱油,一勺白糖,一小勺芝麻油,蒜蓉和辣椒,搅拌均匀,盖盖放置10分钟即可食用
小贴士
海蜇是超市现成的,可加可不加;如果对配料的用料拿捏不好,可以先用一个小碗调配好味道之后再加入莲藕中搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
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