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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

豆腐 2块

、

花椒 8个

、

料酒 1勺

、

大蒜 3g

、

生姜 3g

、

酱油半勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先，将豆腐放在水里煮1分钟左右捞起备用，然后热锅放油，将洗净的鲫鱼放下去煎，两条翻身继续，3分钟左右捞起，然后放入大蒜和生姜爆香，放入之前的鲫鱼，加入放入料酒和酱油，只狗加入适量的水煮，让鱼香味入汤，之后放入新鲜花椒，过3分钟后在放入豆腐，鲫鱼翻身继续煮，片刻后加入适量的盐，（也可加入麻辣鲜，胡椒粉等），之后小火慢煮1分钟加入味精，即可出锅，一道营养鲜美的鲫鱼豆腐汤就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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