青椒肉片
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步骤1/8
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里脊肉按纹理切片（这样切炒起来不会散）到入料酒 少量的胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟
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步骤2/8
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倒入老抽上色上味儿搅拌均匀继续腌制
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步骤3/8
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青椒切片备用
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步骤4/8
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到时间后将腌制好的里脊肉倒入烧好的油锅翻炒 也可稍微加少量的盐 炒熟后盛出备用
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步骤5/8
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锅里倒适量的油加热六成熟加入辣酱翻炒
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步骤6/8
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倒入青椒翻炒
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步骤7/8
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再将炒熟的里脊肉倒入锅里与青椒一起翻炒
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最后一步
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好啦 就这样出锅啦 记得在翻炒的过程中注意火势的控制 还有在锅较干的情况下 适量加水以便更好的翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
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