蜜红豆
浏览 2.7万 · 收藏 464 · 学做 4
将做法保存到手机
我从小就喜欢甜蜜软糯的蜜红豆，搭配冰激凌，奶茶，布丁，双皮奶哪怕只是简单的牛奶都是及其好的，早餐来一杯红豆牛奶，满口清甜，满满的幸福感～瞬间被治愈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
泡红豆（我用高压锅先压的，所以泡的时间很短，大概一小时，其实不泡也可以，如果直接用锅煮的话，建议泡三小时以上，时间越久，煮的时间越短）
-
步骤2/4
点击查看大图
高压锅压红豆（我用电高压锅，只加红豆两倍的水压6分钟）
-
步骤3/4
点击查看大图
煮红豆，压好的红豆倒入普通锅里，再加少量水熬煮，煮到水收一半，加入冰糖，一边煮一边搅拌，防止焦糊，等水收至红豆量一半时，试味。根据自己的口味调节糖量，搅拌时注意不要弄破红豆，保持其颗粒感
-
最后一步
点击查看大图
好啦，出锅～～～
小贴士
糖的量根据自己的口味调整，总之要是红豆糖水甜度的二倍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
换个做法
蜜红豆的相关分类
蜜红豆的相关推荐
-
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄塔帕斯
151494人看过 -
果丹皮
16004人看过 -
蔓越莓绿豆糕#遇见最“莓”好的自己#
863691人看过 -
日式红豆面包 自制豆沙馅版
474965人看过 -
豆沙馅减糖|自制馅料特别香
15893人看过 -
手指麻薯（木薯淀粉版）
99397人看过 -
红枣葡萄核桃芝麻糖
7877人看过 -
炒卤猪耳朵
107810人看过 -
秘制黑豆
31886人看过 -
红枣芝麻糖
15132人看过 -
双皮奶
6076278人看过 -
焦溜肉段
26484071人看过
