大骨萝卜汤
前几天咳嗽刚好就做了鱼来吃,结果又起咳,所以做个萝卜汤来喝,
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步骤1/5
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去血,去血能有效去掉腥味,使汤更清鲜!冷水放锅内煮3到4分钟后把骨头捞出过下清水凉干
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步骤2/5
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加入骨头,放八角,料酒,姜片,加适量的水开始煮!
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步骤3/5
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大火煮二十分钟后加入萝卜,加入后大火煮几分钟就加盐便可以小火了,至于小火煮多久,看个人喜欢,我一般喜欢吃烂点的就会煮久点!
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步骤4/5
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起锅前三分钟加入小量蒜蓉
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最后一步
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装盘便可,小编买了葱花忘在市场了,所以没放!
煲汤尽量用煤气灶来煲,电磁炉效果没那么好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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