叉烧肉——李锦记叉烧酱(烤箱版)
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
1.提前一天腌制好肉,方法如下 (没有图我尽量说详细些):把肉洗净,切大块,放入袋子中加叉烧酱,料酒,酱油,糖拌匀,入冰箱冷藏一天一夜,备用。
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步骤2/5
2.金针菇洗净,控干水分,备用。
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步骤3/5
3.烤箱预热,220℃,60分钟(个人喜欢焦一点的口感,大家做时看个人喜好可适当缩短时间)金针菇放入锡纸做成的盒子内,加入盐,孜然,辣酱,油,注意是淋上去,尽量撒均匀一些,放烤箱中上层;腌制好的肉拿出也放入锡纸盒内,一起入烤箱。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-27
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