自制凉粉
闷热的夏天快要过去,很想吃一碗凉粉,就在菜市场买了材料,回家一剁就成了。
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步骤1/6
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把辣椒,蒜,姜剁碎,放食用油里炒,炒出味道为止。
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步骤2/6
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黄瓜切丝,凉粉切小块,(由于是在菜市场买的凉粉,一大块,就切成小块了)黄瓜盖在凉粉上。
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步骤3/6
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把炒好的辣椒之类的淋在凉粉上面,撒花椒粉,盐和味精。
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步骤4/6
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香菜,葱切碎。
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步骤5/6
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把香菜,葱撒在上面,因为是无辣不欢,所以还加了老干妈。
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最后一步
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拌好之后就是这样咯,美味!
如果食用油放多了,吃着就很油,要仔细斟酌食用油的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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