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炒面————家常做法的做法

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炒面————家常做法

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250g

、

韭菜 100g

、

西红柿 1个

、

青辣椒 2-3个

、

刀削面根据自己的饭量

、

葱姜适量

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

耗油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜切碎，猪肉切丝，青辣椒切丝，西红柿切块，韭菜切段。
步骤2/4
锅里放水烧开，把刀削面放入，煮熟，再拿来装有生水的盆子，把刀削面捞出放盆子里，待用。
步骤3/4
热锅倒油，葱姜炒香，肉丝倒入，撒上盐，花椒粉，炒2-3分钟，倒入酱油，炒一会儿，西红柿，青辣椒丝倒入，加入点开水，炒一会儿，韭菜倒入，翻炒，倒入耗油，再把刚才煮好的刀削面倒入，翻炒均匀后，即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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