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山药红枣枸杞蒸肉饼的做法

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山药红枣枸杞蒸肉饼

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养生健脾补血，一菜搞定！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉半斤

、

大枣六颗

、

枸杞十多颗

、

山药一截

、

油适量

、

盐一勺半

、

生粉一勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
瘦肉加入料酒一瓶盖，盐一勺半，油适量，生粉一小勺拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
红枣去核剁碎，枸杞剁碎，放于瘦肉上，也可与瘦肉搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
淮山切小块，环绕盘子放置。当然切成碎末跟肉搅拌一起亦可，看个人喜好。
最后一步点击查看大图
肉腌制时间15-30分钟即可。烧开水后入锅蒸八分钟，over!

小贴士

瘦肉可请店家洗净剁好，嗯，我就是这样干的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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