奇香牛肉盒子:美味记忆,好吃到cry
牛肉盒子在我的老家是寻常食物,街头巷尾的早餐摊上都能看到,可惜出来以后再难吃到,又不像是其他食品,能捎能带的,思念之情简直无法可解。馋嘴如我只有亲自动手,一如儿时的味道,口水滴答流!
-
步骤1/11
点击查看大图
小麦面粉加入适量酵母,加水揉成面团,醒一个小时
-
步骤2/11
点击查看大图
粉条煮熟
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出凉水里冰一下控干剁碎(不用太碎,保留口感)
-
步骤4/11
点击查看大图
牛肉馅加葱花,加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
还要加些香油,朝一个方向打匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
发好的面团再揉一揉,揪小剂子,拿擀面杖擀成面皮。
-
步骤7/11
点击查看大图
里面包上馅料,封口,用手轻轻拍扁,用擀面杖轻轻擀开,注意不要擀破了。
-
步骤8/11
点击查看大图
平底锅加油,待油六七成热,放入面饼中小火煎炸至金黄。
-
步骤9/11
点击查看大图
捞出放厨房用纸上面控控油。
-
步骤10/11
点击查看大图
切开吃吧,完全抵挡不了这个香味,好吃到cry!
-
最后一步
点击查看大图
部分调料瓶子和个影
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
奇香牛肉盒子的相关分类
奇香牛肉盒子的相关推荐
-
鲜肉小葱烧饼
204100人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1133697人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12053031人看过 -
春日韭菜牛肉盒子
82795人看过 -
秘制辣椒油
59221人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5815808人看过 -
#本周热榜#玉米面菜团子
52959人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味~花甲粉丝煲
162029人看过 -
炸麻叶
42431人看过 -
炸麻叶
225105人看过 -
清蒸鱼
2891325人看过 -
#一蔬一饭皆告白#猪肉白菜馅饺子
155920人看过