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私房菜：上膳鸡脖的做法

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私房菜：上膳鸡脖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡脖 1000g

、

调料：料酒 10g

、

祘 4㦚

、

洋葱 1／2个

、

酸奶 100g

、

橄榄油 20g

、

干淀粉 50g

、

糯米粉 10g

、

孜然粉 10g

、

辣子面 3g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
祘，洋葱切碎备用。
步骤2/5 点击查看大图
鸡脖洗净加料酒，孜然，辣子面，盐，祘，洋葱，酸奶，橄榄油腌制40分钟备用。
步骤3/5 点击查看大图
腌制好后撒干淀粉，糯米粉后炸制。
步骤4/5 点击查看大图
炸制二遍即可食用。
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上膳鸡脖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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