孜然牙签肉的做法

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孜然牙签肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

里脊肉 250g

、

老抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

糖适量

、

五香粉适量

、

孜然粉适量

、

白胡椒粉适量

、

蚝油适量

、

白芝麻适量

、

淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块，加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。抓拌均匀，腌制1小时以上。
步骤2/3 点击查看大图
牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来，撒上白芝麻和孜然粉，放入预热好的烤箱里，190度烤15分钟，然后取出翻面撒上白芝麻再烤10分钟
最后一步点击查看大图
烤制结束，趁热再撒少许孜然粉就可以开吃啦～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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