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微博疯转的面条--半半拌面

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叶子的小厨

一夫食堂微博疯转的半半拌面最近真的火了，做法简单，味道超赞，真的非常好吃，做好后，我家宝宝尝一口就赞不绝口，说太好吃了，不过宝宝说她下次要吃热的，但是还是要这个做法，宝宝一直跟着我学营养，对自己的饮食习惯要求还很高，她觉得肉类要吃热的比较好，哈哈，不管是凉面还是热面，首先这个做法真的非常好吃，而且看起来复杂，做起来很简单，我的做法在一夫食堂的做法基础上根据自家口味稍作了修改。 肉类选择了鸡肉，脂肪含量比较低，面条中加入了黄瓜和西红柿，不仅颜色漂亮，而且荤素结合营养搭配也很不错，加了豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱、辣椒油这些调料后，味道真叫一个绝，舌尖上的五味调和，太美味了！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
湿面条 300克
、
鸡胸肉 100克
、
黄瓜 一段
、
西红柿 一个
、
油炸花生米 30克
、
豆瓣酱 适量
、
芝麻酱 适量
、
酱油 适量
、
油泼辣子 适量
、
甜面酱 适量
、
香醋 少许
、
白糖 少许
、
生姜 一块
、
香葱 一棵
、
油 适量
、
盐 少许
、
花椒油 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡肉末没上浆，炒的时候要快速，不然容易结块，要充分炒干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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