肉酿青椒
青椒营养丰富,也非常下饭,正在长身体的小朋友要多吃青椒,可以长个子,不要学蜡笔小新讨厌青椒哦!这道肉酿青椒既有虎皮青椒口感,又增加了肉香,为餐桌增添一道了风景。
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步骤1/5
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食材简单,准备青椒,比较直就行,长短无所谓,肉剁成泥加葱、蒜末与上述调料搅匀。
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步骤2/5
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青椒去蒂,用剪刀剪开去辣筋与籽,把腌制好的肉泥用勺子塞满。
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步骤3/5
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平底锅放油,把肉馅那面朝下煎至金黄后翻面再煎,直到煎熟为止肉馅凝固。
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步骤4/5
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青椒煎熟后摆盘,锅中放入用酱油、糖,水淀粉和成的酱油淀粉汁,煮开后浇在青椒上即可。
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最后一步
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开吃,满满的肉馅加上软软的青椒,酱汁浓郁,满口留香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
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