鲜虾生蚝粉丝煲
生蚝的功效与作用 增进食欲、增强体质、滋阴 生蚝中含有丰富的锌元素,有助于增进食欲,适合食欲不振的人群食用。生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分,适量食用生蚝有助于提高机体免疫力,增强体质。从中医角度来说,生蚝还具有滋阴补肾的作用,有助于缓解自汗、盗汗、遗精、崩漏等症。此外,生蚝还有助于镇惊安神,对于心神不安、惊悸失眠等病症有一定的调理作用。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
61克
48克
57克
948
千卡
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步骤1/13
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所有食材图片
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步骤2/13
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生蚝用生粉洗干净,备用
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步骤3/13
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蒜蓉酱已经有味道的了,加入耗油,生抽,盐,糖,让本来的蒜蓉酱味道更浓郁
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步骤4/13
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粉丝泡软
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步骤5/13
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砂锅,热锅热油,把五花肉炒至表层焦黄
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步骤6/13
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关小火,倒入热水,放入粉丝
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步骤7/13
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铺一层蒜蓉酱
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步骤8/13
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摆上虾,技术好的伙伴可以开边去虾线
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步骤9/13
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摆上生蚝
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步骤10/13
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剩余的蒜蓉酱全部倒在生蚝上面
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步骤11/13
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盖盖,小火煮5分钟
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步骤12/13
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开盖,撒上葱花
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最后一步
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粉丝吸收海鲜的鲜甜,蒜蓉味搭配起来更加有风味,太好吃了
蒜蓉可以自己做,我比较懒惰,买罐装现成的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-10 · 广东省
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