是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉豆腐的做法

点击查看大图

蒜蓉豆腐

浏览 3.9万 · 收藏 310

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

本来是想煮麻婆豆腐的，结果发现家里豆瓣酱吃完了，只能拿着蒜蓉辣椒酱创新一下了～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

蒜蓉辣椒酱 2勺

、

豆腐 2块

、

葱 2根

、

红尖椒 2个

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红尖椒切圈。
步骤2/9 点击查看大图
锅里热油，放入蒜蓉辣椒酱炒香。
步骤3/9 点击查看大图
放入红尖椒一起炒。
步骤4/9 点击查看大图
加入水，不用太多，可以没过豆腐的量即可。
步骤5/9 点击查看大图
放入切小块的豆腐，盖上锅盖煮。
步骤6/9 点击查看大图
煮豆腐的同时将葱切段。
步骤7/9 点击查看大图
淀粉加点水调成水淀粉。
步骤8/9 点击查看大图
豆腐煮开后再滚两分钟，然后倒入水淀粉勾芡，不要用力搅动豆腐，不然就碎了。
最后一步点击查看大图
最后调入适量盐，撒入葱段即可。

小贴士

因为蒜蓉辣椒酱没什么辣味所以加了两个红尖椒，不太吃辣的话可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

换个做法

蒜蓉豆腐的相关分类

荠菜春笋青团腌笃鲜香椿炒鸡蛋私房菜更多

蒜蓉豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许