水蜜桃凉粉的做法

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水蜜桃凉粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白凉粉 100g

、

水蜜桃 1个

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：用冷水把凉粉开成无核糊状，大概100g凉粉配2.4㎏的水，然后放在旁边待用。
步骤2/5
第二步：水蜜桃去皮，搅拌成泥状，然后放旁待用。
步骤3/5
第三步：把第一步中的凉粉煮沸，边煮边搅拌，搅匀至沸即可。
步骤4/5 点击查看大图
第四步：将煮沸的凉粉装到碗中，再把水蜜桃泥加入其中，搅拌均匀，然后放凉即可。放凉后冷藏风味更加。
最后一步点击查看大图
第五步：将凝固后的凉粉切成块状，可以加入蜂蜜，冰块，或是雪碧，吃起来风味更足！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

tips：可以加入自己喜欢的水果泥，但是记住要凉粉煮好后再加入果汁或果泥，不然水果煮过后味道会不一样。有兴趣的可以加入些果肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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